Inauguración del restaurante Rocata en Atlixco

Rocata ofrece al público comida local e internacional, cada platillo está elaborado con productos de la región.

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El restaurante Rocata, el secreto está en la mesa, abrió sus puertas esta tarde, donde los comensales pudieron degustar de comida mexicana y especialidades de la casa, los platillos que ofrece son típicos del municipio pero con un toque especial, además de que están elaborados con productos 100% de la región.

Norma Angélica Durán, dueña del restaurante, señaló que el concepto fue creado para que los visitantes se sientan a gusto y acogidos, disfrutando de una variedad de platillos y de tortillas hechas a mano, acción que pocos restaurantes llevan a cabo.

Por su parte, Estefany Durán, socia del lugar, señaló la importancia de consumir productos de la región, pues es un plus para la economía del municipio, así mismo, indicó que están abiertas a cualquier tipo de inversión con otros establecimientos, pues del mismo modo, se generaría ingresos en beneficio de los atlixquenses.

Algunas de las especialidades de la casa son: chamorros en una gran variedad de estilos, huevos rocata hechos en cazuela de barro con barbacoa, ensalada elaborada a base de berro, lechuga, espinaca, pepina, jicama, bañada con una salsa de maracuyá y crutones, chamorro de cerdo a la miel con naranja y habanero y camarones con chile de árbol.

Y comida mexicana como, pipián verde con pepita, barbacoa de res, ceviche de cecina, mole poblano y camarones a la veracruzana

Restaurante Rocata cuenta con área para niños, al aire libre y genera al rededor de 15 empleos.

Ven y disfruta de este nuevo concepto que restaurante Rocata tiene para ti, ubicado en Libramiento Oriente, 1304-A, Ricardo Flores Magón, Atlixco Puebla.

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